I’m Eat Style
A cura di Davide Milone
Executive chef della raffinata Villa Diamante, a Napoli, Barone è uno di quei professionisti capaci di trasformare la tradizione gastronomica italiana in un linguaggio contemporaneo, fatto di equilibrio, consapevolezza e visione.La sua cucina non alza mai la voce, ma lascia il segno. Racconta il territorio senza retorica, lavora sulla qualità delle materie prime e sceglie l’innovazione solo quando serve davvero: per migliorare, alleggerire, rispettare.
Magno Food nasce con una mission chiara: trasformare ogni pasto in un’esperienza. Dal primo giorno, esploriamo il mondo alla ricerca di sapori capaci di incuriosire, emozionare e lasciare il segno negli appassionati di alta gastronomia.
Il Roji è una destinazione, non un locale” così Giovanni Napolitano inizia a raccontarci della filosofia fusion del suo piccolo capolavoro. Un luogo dove la cucina giapponese si intreccia con la varietà mediterranea e contaminata da studiate influenze sudamericane.
A Napoli, in un angolo dove il sapore incontra l’identità, Diego Nuzzo ha costruito molto più di un ristorante: ha creato un racconto gastronomico che dura da quasi trent’anni.
A Monteruscello, nel cuore dei Campi Flegrei, si trova un luogo dove il mare non si guarda soltanto: si gusta, si rispetta, si racconta.
E tutto nato con l’amore per l’architettura nella vita di Ciro Calise, l’estetica e il design hanno giocato un ruolo chiave fin dal principio.







